Halini biasanya digunakan sebagai background agar dokumen yang sudah susah payah kita buat tidak bisa dicopy oleh orang lain tanpa izin dari kita terlebih dahulu. Nah untuk cara membuat gambar di Excel menjadi transparan sendiri bisa kamu lakukan dengan mudah loh! Ikuti tutorial dari ini. Inidia cara membuat gulali tepung yang Lezat dan manis serta sederhana dengan ala rumahan bisa ada terapkan di rumah. Jajanan yang berbahan dasar gula ini memang banyak diminati oleh banyak orang, termasuk anak-anak. Jajanan ini sudah ada sejak dulu, karena dulu belum ada lollipop kemasan seperti zaman sekarang ini, anak-anak lebih menyukai Caramembuat gulali gula pasir ini Anda harus menyiapkan panci berukuran besar, masukkan gula pasir, sirup, garam halus, dan air. Masak atau rebus dengan menggunakan api bervolume sedang. Aduk-aduk terus sampai semua bahan larut. Rebus hingga mendidih lalu angkat. CaraMembuat Gulali Tradisional : Pertama tama, masukkan gula merah dan air ke dalam sebuah kuali yang kemudian diaduk hingga air dan gula merah tercampur dengan sangat merata. Kemudian, nyalakan kompor dengan api yang sedang setelah itu letakan kuali diatas api. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu. Unduh PDF Unduh PDF Dengan dilelehkan, ikatan pada gula akan dipecah sehingga Anda bisa membuatnya menjadi kristal kembali dan diolah menjadi berbagai bentuk yang diinginkan menggunakan cetakan dan alat lain. Melelehkan gula juga merupakan langkah awal dalam pembuatan karamel dan permen. Suhu lelehnya akan menentukan jenis makanan apa yang dapat dibuat.[1] Cara melakukannya tidak sulit, tetapi Anda harus terus memantaunya agar gula tidak hangus. Lihatlah Langkah 1 untuk mengetahui cara memulainya. Bahan 1 cangkir gula 2 sdm. air 1 Takar gulanya. Tetapkan jumlah gula yang ingin dilelehkan. Gula sangat sulit dilelehkan secara merata tanpa membuatnya hangus sehingga sebaiknya Anda tidak melelehkan gula lebih dari 2 cangkir dalam satu waktu.[2] Apabila resepnya memerlukan lebih dari itu, lelehkan gula secara terpisah. Gunakan gula pasir berwarna putih, yang juga dikenal dengan gula meja. Aturan sederhana yang bagus ketika melelehkan gula yaitu 2 cangkir gula akan menghasilkan gula cair yang bisa digunakan untuk membuat 1 cangkir karamel. 2 Tuang gula dan air dingin ke panci dengan bagian dasar yang tebal. Panci seperti ini akan mendistribusikan panas secara merata. Panci berukuran sedang sangat ideal untuk melelehkan gula, dan yang paling sesuai adalah panci dari baja atau aluminium. Jumlah air dingin yang dibutuhkan adalah setengah bagian gula. Pastikan pancinya benar-benar bersih. Jika masih ada endapan di bagian dasar panci, kristal gula dapat terbentuk di sana. 3Tempatkan panci di atas kompor yang telah dinyalakan dalam api kecil-sedang.[3] Dengan api kecil, gula akan meleleh dalam waktu yang lama. Jangan membesarkan apinya. Gula akan hangus dengan cepat apabila dimasak dengan api besar. Api kecil memungkinkan Anda untuk mengendalikan gula secara lebih baik. 4 Aduk terus kedua bahan hingga gulanya larut. Pengadukan di awal proses akan memecah gumpalan dan membuat gula memanas secara merata. Alat ideal untuk mengaduknya adalah sendok kayu. Terus aduk larutan hingga campuran tersebut menjadi bening dan mulai mendidih. Pada titik, Anda bisa membuat permen berdasarkan suhu terakhir gulanya. Singkirkan gula yang menempel di bagian samping panci menggunakan kuas kue. Jika ada kristal di bagian samping panci, formasi kristal akan terbentuk di seluruh campuran dan gulanya akan terserap. Ini bisa dicegah dengan menyapu bagian samping panci dengan kuas dan air hangat. Iklan 1 Masak gula selama 8-10 menit lagi tanpa diaduk. Jika gula telah meleleh dan mulai mendidih, masak terus larutan gula hingga menjadi karamel.[4] Jika Anda mengaduknya, gula akan berubah menjadi kristal. Jadi, mulai saat ini Anda tidak boleh mengaduknya. Anda bisa menggoyang panci secara lembut agar proses pemanasan menjadi lebih merata. Karamel yang dihasilkan akan berwarna sedikit cokelat keemasan yang terbentuk di bagian tepi wajan. 2 Gunakan termometer permen untuk memeriksa suhu gula. Jika ingin gulanya tetap cair, pekerjaan Anda telah selesai jika gula telah mencapai suhu 170-180 °C. Dengan suhu ini, gula akan berwarna cokelat keemasan. Anda bisa melihat warna asli karamel dengan menempatkan sedikit campuran di atas piring berwarna putih. Iklan 1 Dapatkan tingkat kematangan yang diinginkan. Setiap resep memerlukan suhu gula yang berbeda-beda. Jika gula telah mencapai suhu yang diinginkan untuk resep yang sedang dibuat, berarti gula sudah selesai dimasak. Anda harus segera menggunakannya. Tahap benang thread stage suhu 106-112 °C. Satu sdt. gula akan membentuk benang tipis ketika dicelupkan dan dikeluarkan dari air dingin. Gula jenis ini sangat cocok untuk digunakan pada manisan kacang-kacangan dan buah-buahan.[5] Tahap bola lunak soft-ball stage[6] suhu 113-116 °C. Satu sdt. gula akan membentuk bola ketika dicelupkan ke air dingin. Bola akan menjadi pipih jika dikeluarkan dari dalam air. Ini sangat cocok untuk fudge sejenis permen dan fondan. Tahap bola ketat firm-ball stage[7] suhu 118-120 °C. Satu sdt. gula akan membentuk bola ketika dicelupkan ke air dingin. Ketika dikeluarkan dari air, bola tetap bertahan dalam bentuknya, tetapi akan berubah bentuk ketika mencapai suhu kamar atau saat ditekan. Ini sangat cocok untuk dijadikan permen karamel. Tahap bola keras hard-ball stage[8] suhu 121-130 °C. Satu sdt. gula akan membentuk bola ketika dicelupkan dalam air dingin. Bola akan sedikit mengecil ketika ditekan, atau mengeras dan lengket ketika dikeluarkan dari dalam air. Ini sangat cocok untuk dijadikan divinity permen berkristal ringan atau marshmallow manisan kenyal. Tahap retakan lunak soft-crack stage[9] suhu 132-143 °C. Satu sdt. gula akan terpecah-pecah menjadi benang yang lentur ketika dicelupkan dalam air dingin. Tahap retakan keras hard-crack stage[10] suhu 146-154 °C. Satu sdt. gula akan terpecah-pecah menjadi benang yang getas ketika dicelupkan ke air dingin. Tahap karamel caramel stage[11] suhu 160-177 °C. Gula di dalam panci akan berubah menjadi cokelat dan mulai mengeluarkan aroma karamel. 2Buatlah flan puding karamel. Hidangan penutup dari Meksiko ini dibuat dengan menuang gula yang telah meleleh dan terkaramelkan ke atas loyang, kemudian menaburinya dengan campuran telur dan memanggangnya hingga mengeras. Loyang dibalik di atas piring sehingga karamel hangat yang berwarna cokelat berada di bagian atas.[12] 3Buatlah karamel. Buatlah saus karamel yang lembut dengan menambahkan krim dan mentega pada gula yang telah meleleh.[13] Selanjutnya, gunakan campuran ini sebagai topping yang lezat pada es krim, kue cokelat, dan camilan enak yang lain. 4Buatlah gulali kapas spun sugar. Gulali kapas dibuat dengan memasak gula cair hingga mencapai tahap bola keras mengeras ketika didinginkan pada suku kamar. Ini bisa digunakan untuk hiasan yang bagus pada semua jenis hidangan penutup.[14] 5Buatlah permen karamel. Permen beraroma dengan rasa mentega ini dibuat dengan mencampur mentega dan krim pada gula cair, kemudian memasaknya hingga mencapai tahap bola keras. Pada titik ini, karamel yang didapatkan harus dituang ke dalam cetakan dan didinginkan dalam suhu kamar hingga mengeras.[15] Iklan Jika tidak ada kuas kue, tutup saja pancinya. Uap panas di dalam panci akan meluruhkan gula yang menempel di bagian pinggir panci. Posisikan tutupnya sedemikian rupa sehingga ada celah kecil untuk mengeluarkan sedikit uap dari dalam panci, dan perhatikan larutan gula dengan saksama. Metode ini tidak selalu berhasil jika dibandingkan dengan penggunaan kuas. Jadi, mungkin masih ada gula yang menempel di pinggir panci. Pastikan semua peralatan yang digunakan benar-benar bersih. Sedikit kotoran pada panci bisa membuat gula membentuk kristal dan menggagalkan prosesnya. Prosesnya gagal jika gula membentuk kristal dan bertekstur kasar. Jika hal ini terjadi, satu-satunya solusi adalah membuangnya dan memulai lagi dari awal. Walaupun kelembapan yang tinggi bisa melunakkan gula padat dan gulali kapas yang keduanya terbuat dari gula cair, proses untuk melelehkan gula tidak dipengaruhi oleh tingkat kelembapan. Termometer permen bisa membaca suhu dalam panas yang lebih tinggi daripada termometer dapur, yaitu di atas 100 ° C. Iklan Peringatan Gula cair sangat panas dan sangat lengket. Bahan ini bisa membuat kulit Anda melepuh. Waspadalah setiap saat untuk menghindari kecelakaan dan mencegah gula menjadi hangus. Jangan mengenakan perhiasan atau pakaian yang longgar. Ini bisa tersangkut dan mengakibatkan cedera. Jika memiliki rambut panjang, ikatlah ke belakang. Rambut panjang yang terurai bisa menutupi pandangan, mengalihkan perhatian, atau tersangkut. Iklan Hal yang Anda Butuhkan Panci dengan bagian dasar tebal Kompor Gula Kuas kecil Satu cangkir kecil air hangat Termometer permen Air dingin Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda? PendahuluanBahan-bahan yang DiperlukanBahan-Bahan UtamaPeralatan yang DibutuhkanCara Membuat Gulali yang Empuk dan LezatLangkah 1 Campurkan Bahan-Bahan UtamaLangkah 2 Larutkan PengembangLangkah 3 Masak dalam WajanLangkah 4 Aduk Secara TeraturLangkah 5 Siapkan LoyangLangkah 6 Tuang Campuran Gulali ke dalam LoyangLangkah 7 Diamkan SejenakLangkah 8 Potong GulaliKesimpulanShare thisRelated posts Masih ingat dengan gulali yang manis dan lezat ketika masa kecil dulu? Rasanya yang empuk dan kenyal pada saat digigit benar-benar membuat kita kangen. Nah, kali ini saya akan berbagi cara mudah membuat gulali empuk dan enak yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Bicara soal membuat gulali, sebenarnya caranya tidak sulit. Hanya saja, kadang kita sering salah langkah dalam proses pengolahan bahan-bahannya. Dalam artikel ini, saya akan membahas langkah demi langkah tentang bagaimana membuat gulali impian Anda menjadi nyata. Tentunya, pada saat membuat gulali yang empuk dan lezat, ada beberapa bahan dan resep yang harus Anda siapkan. Namun, Anda tidak perlu khawatir karena semua jenis bahan dan resep tersebut sudah saya siapkan untuk Anda dengan detail yang lengkap pada artikel ini. Tak perlu berlama-lama lagi, yuk simak artikel tentang Cara Mudah Membuat Gulali Empuk dan Lezat dari saya, dan buatlah sekarang juga di rumah Anda. Dijamin, rasa gulali yang enak dan empuk ini akan jauh lebih baik dibandingkan dengan yang Anda beli di pasar tradisional. “Cara Membuat Gulali Agar Tidak Keras” ~ bbaz Pendahuluan Gulali selalu menjadi favorit para pecinta makanan manis. Kita semua tahu gulali memiliki tekstur kaku yang membuatnya kurang populer. Namun, tahukah Anda bahwa gulali yang lezat dan empuk dapat dibuat di rumah dengan mudah? Bahan-bahan yang Diperlukan Bahan-Bahan Utama Untuk membuat gulali yang empuk dan lezat, persiapkan bahan-bahan berikut ini Bahan Jumlah Tepung maizena 150 gram Gula pasir 200 gram Pengembang SP/TBM 1 sendok makan Air putih 400 ml Pewarna makanan Sesuai selera Essens vanila 1/4 sendok teh Peralatan yang Dibutuhkan Beberapa peralatan yang harus disiapkan untuk membuat gulali empuk dan lezat Wajan anti lengket Sendok kayu Loyang Panci Baskom kecil Gelas ukur Langkah 1 Campurkan Bahan-Bahan Utama Campurkan tepung maizena dan gula pasir dalam sebuah baskom. Aduk hingga rata. Langkah 2 Larutkan Pengembang Larutkan pengembang SP/TBM dalam air putih dan campur dengan campuran tepung maizena dan gula pasir. Aduk hingga rata. Langkah 3 Masak dalam Wajan Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Tuangkan campuran gulali ke dalam wajan dan aduk perlahan hingga larut dan tercampur rata dengan air. Tambahkan pewarna makanan dan essens vanila. Aduk kembali hingga tercampur rata. Langkah 4 Aduk Secara Teratur Aduk secara teratur hingga tepung maizena matang dan tidak ada kekentalan. Hal ini akan memastikan gulali Anda empuk dan lembut. Langkah 5 Siapkan Loyang Siram loyang dengan air dan tiriskan. Setelah itu, siramlah loyang dengan minyak sayur untuk menghindari kemungkinan lengket. Langkah 6 Tuang Campuran Gulali ke dalam Loyang Tuangkan campuran gulali ke dalam loyang yang telah dipersiapkan sebelumnya. Langkah 7 Diamkan Sejenak Diamkan campuran gulali selama kurang lebih 2 jam atau hingga mengeras membentuk gulali. Langkah 8 Potong Gulali Potong gulali sesuai selera. Gulali yang empuk dan lezat siap dinikmati! Kesimpulan Gulali bukan lagi makanan yang memiliki tekstur kaku dan kurang populer. Dengan bahan-bahan dan cara membuat yang tepat, gulali dapat diubah menjadi makanan yang empuk dan lezat. Ikuti langkah-langkah yang dijelaskan di atas dan buatlah gulali yang sempurna di rumah. Terima kasih telah membaca cara mudah membuat gulali empuk dan lezat. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi pembaca yang ingin mencoba membuat sendiri gulali di rumah. Dalam membuat gulali, diperlukan kesabaran dan ketelitian agar dapat menghasilkan gulali yang empuk dan enak. Dalam artikel ini, telah dijelaskan tahap-tahap pembuatan gulali mulai dari mempersiapkan bahan hingga proses pembuatan gulali yang tepat. Selain itu, juga disertakan tips-tips agar gulali yang dibuat menjadi lebih empuk dan lezat. Sekali lagi, terima kasih telah membaca artikel mengenai cara mudah membuat gulali empuk dan lezat. Jangan lupa untuk berbagi pengalaman dan hasil kreasi gulali Anda di kolom komentar. Selamat mencoba! Pertanyaan1. Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gulali empuk dan lezat?2. Bagaimana cara membuat gulali yang empuk dan lezat?3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat gulali?4. Apa yang harus dilakukan jika gulali tidak empuk?Jawaban1. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gulali empuk dan lezat adalah air, gula aren atau gula pasir, pewarna makanan, dan asam Cara membuat gulali yang empuk dan lezat adalah sebagai berikut a. Campurkan air, gula aren atau gula pasir, pewarna makanan, dan asam sitrat dalam panci. b. Panaskan campuran tersebut dengan api sedang hingga gula larut dan adonan tercampur rata. c. Setelah itu, biarkan campuran mendidih hingga mencapai suhu 150°C. d. Matikan api dan tuangkan campuran ke dalam cetakan gulali. e. Biarkan gulali mengeras selama kurang lebih 30 Waktu yang dibutuhkan untuk membuat gulali adalah sekitar 1 Jika gulali tidak empuk, maka dapat ditambahkan air dan dimasak kembali hingga mencapai suhu 150°C. Kemudian, matikan api dan tuangkan campuran ke dalam cetakan gulali dan biarkan mengeras selama kurang lebih 30 menit. 5 Biaya siluman Membuat Puding Agar Enggak Mudah Berair Penulis Vira Pengedit Angkuh Rasa puding nan manis dan segar serta teksturnya yang lembut membentuk puding ini menjadi makanan intiha kepelesiran semua orang. Sampai-sampai, puding lalu mudah bikin dibuat karena masa ini banyak sekali puding instan aneka rasa nan banyak dijual di kacangan. Puding merupakan diversifikasi tembolok penutup, oleh sebab itu puding biasa disajikan setelah makan besar. Sayang, teksturnya yang mengandung banyak air membuat puding lagi sering lembek dan berair. Biasanya, keadaan ini terjadi karena puding dibiarkan terlalu lama setelah dibuat, sehingga mudah berair. Supaya hal seperti itu tidak terjadi lagi, simak biaya siluman di bawah ini, ya! 1. Mengurangi takaran air Kalau anda membuat puding dari puding instan nan dijual di pasaran, biasanya takaran air dan target lain serta cara untuk membuat puding tersebut memang tercantum di balik kemasannya. Nah, kalau di kemasan tercantum anda diharuskan menunggangi 500 ml lakukan membuat puding, lebih baik takarannya dikurangi. Gunakanlah air sebanyak 400 ml saja. Hal ini dilakukan agar tekstur puding tetap kental dan tak mudah berair saat akan disajikan. 2. Pastikan masih fresh Sebelum menghidangkan puding dalam jamuan, pastikan puding yang anda untuk masih fresh . Menjaga puding tegar fresh dapat dilakukan dengan mandu membuat puding abnormal bertambah 3 jam sebelum disajikan. Jika anda membiarkan puding terlalu lama sebelum disajikan, maka puding akan menjadi lembek bahkan sebelum sampai di meja bersantap dia. 3. Biarkan mendingin dengan sendirinya Ketika puding yang ia bagi telah jadi dan masih sensual, biarkan puding tersebut mendingin dengan sendirinya. Janganlah anda langsung menaruh puding nan masih seronok di lemari pengadem atau menutupnya. Menaruh puding yang masih semok dalam kulkas akan menyebabnya permukaannya berair, yang berasal dari uap panasnya sendiri dan uap dari udara kulkas yang rantus persilihan suhu seketika. Sementara itu, puding memberahikan yang bersama-sama ditutup akan menyebabkan uap bermula puding tersebut menempel di tutupnya dan menjadikannya berair. 4. Menyimpan yang sudah mendingin dengan intiha Image Lazada Menutup puding yang masih panas dan beruap memang tak baik karena akan menyebabkan puding lebih berair. Tetapi, kamu bisa menutup puding ketika si puding itu telah dibiarkan selama beberapa menit di suhu kolom sehingga tidak beruap lagi. Anda boleh menutup puding dengan plastic wrap , adv amat anda masukkan ke lemari pendingin, deh. Anda sekali lagi bisa berbarengan memperalat cetakan puding yang memiliki tutup seperti Tupperware Jello Set Lihat di Lazada Korting. Bukan tetapi memiliki tutup yang bersampingan, babak tengah tempaan Tupperware Jello Set juga bisa dibongkar-pasang. Sehingga, memudahkan anda bikin mengkhususkan puding bermula cetakan dan menyajikannya. 5. Hindari menyimpan terlalu lama di kulkas Seperti yang telah dibahas sebelumnya, puding akan jauh kian baik ketika disajikan masih fresh . Setelah ia menyelimuti puding dan menyimpannya di kulkas, sebisa kelihatannya puding segera dikonsumsi. Kamu bisa menyimpannya di lemari es dua sampai tiga jam. Tentu saja, puding memang minimal enak disajikan tawar rasa karena memberikan sensasi yang segar, tapi janganlah ia mendinginkan puding sampai berhari-hari karena situasi tersebut akan menyebabkan puding berair. Itu dia tips yang siapa berguna bakal ia. Puding yang berair memang terkadang tak menggugah selera. Oleh karena itu pastikan langkah-langkah di atas anda praktikkan di apartemen untuk hasil puding yang kenyal dan tidak mudah berair. Selamat mengepas dan semoga penting! Atsarina Luthfiyyah Senior Editor N kepunyaan pengalaman pendidikan di parasan Pengelolaan Boga dan Jurnalistik. Hobi batik, traveling dan memasak. S2 Institut Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected] Ilustrasi Salah Satu Jenis Gulali, Gulali Rambut Nenek. Foto ShutterstockSeketika ingin menyantap gulali seperti waktu sekolah tapi ternyata sudah mulai sulit ditemukan yang menjual jajanan ini? Kalau begitu, buat saja sendiri camilan ini di rumah. Tentunya, bahan serta langkah-langkah membuat gulali mudah untuk Anda yang diketahui, gulali sendiri memiliki berbagai macam jenis. Ada gulali yang keras dan disajikan seperti permen tangkai, gulali yang lembut dan biasa disajikan dengan minuman bersoda, hingga gulali tepung yang bentuknya mirip dengan rambut Membuat GulaliUntuk membuat gulali memang susah-susah-gampang, tetapi Anda tak perlu khawatir. Anda bisa membuatnya dengan mengikuti cara membuat gulali berikut ini yang melansir dari akun YouTube Pufflova. Pastikan mengikuti bahan serta langkah-langkah tanpa menggantinya satu pun, ya!Cara Membuat GulaliBerikut ini adalah cara membuat gulali yang bisa dijadikan sebagai camilan keluarga. userstory Bahan-bahan200-300 gram tepung beras ketan 60 gram gula pasir 30 gram glucose 1 1/2 sdt cuka masak 20 ml air Pewarna makanan sesuai dengan seleraLangkah-langkahSiapkan bahan untuk membuat gulali. Setelah itu, tuangkan tepung beras ketan ke dalam teflon. Sangrai tepung beras ketan dengan menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk selama 5-10 menit. Angkat dan dinginkan. Kemudian, siapkan teflon lain. Campurkan air, gula pasir, glucose, cuka masak, dan pewarna makanan ke dalamnya. Masak dengan api kecil hingga gula larut. Saat memasaknya tidak perlu diaduk, cukup goyangkan teflon agar tercampur rata. Terus masak hingga larutan gula mengental. Jika ada bercak gula di sisi teflon, oleskan dengan air agar tidak ada gula kristal yang belum meleleh dengan sempurna. Lakukan tes wadah dan isikan air dingin. Ambil sedikit larutan gula dengan menggunakan sendok, lalu masukkan ke dalam wadah air dingin. Ambil air dari dasar wadah dan bentuk menjadi bola dan tarik gula. Jika ketika ditarik membentuk garis kokoh, larutan gula siap untuk itu, matikan kompor dan pindahkan gulali ke alas antilengket dan antipanas. Aduk gula agar lebih cepat dingin dengan bantuan stik atau peralatan lain. Setelah agak dingin, bungkus gulali dengan plastik atau plastic wrap. Biarkan hingga benar-benar dingin sebelum gulali sudah dingin, keluarkan gulali dari plastik dan taruh ke teflon yang berisi tepung beras ketan yang telah disangrai sebelumnya. Balurkan seluruh sisi gulali dengan gulali menjadi donat, pastikan ukuran tiap sisinya sama. Tarik gulali perlahan agar tidak putus. Satukan bagian ujungnya. Tarik kembali gulali secara perlahan dan satukan lagi bagian ujungnya. Lakukan hingga gulali terlihat seperti rambut. Pastikan untuk terus baluri gulali dengan gulali sudah berbentuk seperti rambut, taruh gulali di piring atau wadah saji. Gulali siap untuk sekali bukan cara membuat gulali di atas? Tergiur untuk mencobanya sambil bernostalgia menyantap gulali saat kecil dahulu? Selamat mencoba dan selamat memasak!

cara membuat gulali agar tidak keras